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为新学期校园食品安全 保驾护航

http://www.mhnews.com.cn  2019-03-01 09:28:11   来源:闽侯新闻网    【字号

  闽侯新闻网讯 新学期伊始,县市场监管局、科、所联动,积极组织开展学校食堂食品安全检查行动,有力保障师生“舌尖上的安全”。

  行动中,执法人员严格按照餐饮服务食品安全操作规范的要求,对食堂的操作间、餐具洗消间、备餐间、食材仓库等设施和卫生情况进行细致检查。对学校校长为第一责任人的食品安全责任制的建设情况,专(兼)职食品安全管理人员配备情况进行审查,同时结合福建省“一品一码”追溯体系建设工作和“明厨亮灶”建设工作对学校食堂日常管理进行指导和规范。

  据统计,此次行动共出动执法人员59人次,检查学校食堂25家,发出监督意见书9份。

  (闽侯乡音 记者 吴国棋 通讯员 何子灿)

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